コラム

梅田・中崎町の焼き鳥×アメリカンダイナーが揃える約63種類のドリンク。季の美や桜尾などのクラフトジン、2種のハイボール、ノンアルコールまで、串に合わせた一杯の選び方をご紹介します。

梅田・中崎町でケイジャン料理を味わうならYAKITORI DINER THE HICKORY BIRD 梅田店。名物ケイジャンチキン、ガンボスープ、テキサスキャビアなど、夏の食欲を呼び戻すスパイス料理をご紹介します。

梅田・中崎町の焼き鳥店が使う京赤地鶏の魅力と、炭火焼きへのこだわりを解説。フリソデ・ソリレス・トリトロなどの希少部位や、塩・たれ・BBQソースの味わい方もご紹介します。

Don’t miss our famous “Melting Basque Cheesecake”! 焼き鳥屋さんなのに、カフェ顔負けの本格スイーツがあるんです！SNSでも話題の「とろ

まだまだ寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 中崎町駅から徒歩3分の隠れ家ダイニング「YAKITORI DINER THE HICKORY BIRD（ヒッコリーバード） 梅田店」です！ 当店は「本格炭火焼き