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ラムチョップやローストビーフ串など変わり種の焼き鳥|大阪・梅田
メニュー, コラム

ラムチョップにブルーチーズ。大阪・梅田で味わう「変わり種の焼き鳥」10選

大阪・梅田で変わり種の焼き鳥を探すなら。ラムチョップ、ローストビーフ串、ささみブルーチーズ、エビのケイジャンスパイス焼き、BBQソース仕立てのつくねなど、中崎町の焼き鳥×アメリカンダイナーの串をご紹介します。

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秋の夜に落ち着ける窓際のテーブル席|梅田・中崎町の焼き鳥店
メニュー, ディナー

10月の梅田は炭火がうまい。涼しくなった夜に食べたい焼き鳥と、秋の一杯

涼しくなった10月の梅田・中崎町で楽しむ炭火焼き鳥。播州赤鶏の串、体が温まるガンボスープ、季の美や桜尾などのクラフトジンまで、秋の夜にちょうどいい過ごし方をご紹介します。

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炭火で焼き上げた播州赤鶏の串|梅田の焼き鳥食べ比べ
コラム, メニュー

塩・たれ・BBQソース。梅田で焼き鳥を食べ比べるなら、この順番で頼んでください

梅田・中崎町の焼き鳥を食べ比べるなら塩から。播州赤鶏の串を味付け別に楽しむ順番、こころ・肝の塩とBBQソース、ささみ3種、つくね3種、希少部位まで、注文の組み立て方をご案内します。

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ルイジアナ生まれのガンボスープ|梅田・中崎町のケイジャン料理
コラム, メニュー

ケイジャン料理とは?ルイジアナ生まれの味を梅田の焼き鳥ダイナーが解説

ケイジャン料理とはアメリカ南部ルイジアナに根づいたフランス系住民の家庭料理です。名前の由来、クレオール料理との違い、ケイジャンスパイスの中身、ガンボスープまで、梅田の焼き鳥×アメリカンダイナーが解説します。

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